[邊緣人食記] 巷弄間的紅燒牛肉麵

Hello~

大家晚安。
又到了萬惡的美食時間了!

這次決定和大家分享巷弄好吃的牛肉麵。
因為牛肉真的煮的不老,好吃(笑)

那我們廢話不多說,就開始吧!

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先來一張門口照。



我去的時候空無一人,
剛好就跟老闆閒聊了一下。
老闆說他在巷弄裡已經開了21年了。
平常人也不多,大部分客人都是附近居民跟學生。

看著老闆收斂的煮麵。
我也就抱著嚐鮮的想法,吃吃看。
結果一吃,驚為天人!
老闆推薦的牛肉麵,真的好吃。


牛肉不柴,帶筋膜,
有厚度,又入味,
青菜也脆脆的,
煮的剛剛好,
價錢也不貴。

好啦!
說了這麼多邊緣人覺得不錯的地方,
當然也要說說邊緣人覺得差一點點的地方。

麵條整體煮的比較久,比較軟爛,
如果你牙口不好,
或本身就比較喜歡吃軟一點的麵,
倒是不錯的選擇,
只是麵量稍少,大家可以斟酌一下。

而紅燒牛肉麵的湯頭,
嗯……就是滿滿的醬油味……



喔!對了,他們也有小菜可以吃。
價位一般,一個海帶10元。



最後附上
營業時間:週一至週六11:30-20:00,週日公休。
地址:台北市北投區致遠二路113巷6號

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